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无溶剂体系酶催化生产环氧大豆油
来源:jc.ac.cn  发布时间:2017-05-19  点击次数:1400

    应用国产市售脂肪酶,结合复合反应稳定剂及酶改性剂,在水溶液体系中,以H2O2为氧化剂,氧化大豆油,获得环氧值5.5%~6.0%的环氧大豆油。
    与传统酸催化法相比,生产过程中不产生含酸废水,产品不用水洗、干燥,极大减少废水排放。

    项目前景:
    与传统酸催化工艺相比,节水、减排70%以上,生产成本减少10%以上。

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